羊肉切麻将块大小，圆葱切1离你厚片，花椒用热水泡上
@羊肉冷水下锅焯出血沫，捞起控水
@铁锅加花生油加热依次加入羊肉、八角、姜、蒜翻炒，加入酱油，白酒、醋澎去膻味。
@加入花椒水、圆葱、适量温水没过羊肉即可，
大火烧开转中小火漫煮1.5小时即可。
等汤烧没剩多少就可以出锅了
1.时间可以根据自己口味调整，有人爱吃有嚼劲的就时间短点，给孩子吃就时间长点
2.一定要用铁锅才能烧出味道好喔！别偷懒用压力锅就没那么香了！
3.放醋肉会好熟，另外可以去膻味
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