香菇蒸排骨

步骤1/5

排骨浸水，中途换三次水，出净血水，香菇泡软。

步骤2/5

排骨沥干水，放少许油，生抽，胡椒粉，生姜末腌制一小时

步骤3/5

排骨中加入蚝油，再放生粉抓一下。

步骤4/5

香菇切两半，排骨、香菇放入大盘中，加少量盐，生黄豆酱，拌匀。

步骤5/5

倒入蒸盘中，放入高压锅蒸十分钟即可。