春天是吃韭菜的好时节。制作简单,营养美味。
韭菜洗净切段
鸡蛋打匀
热锅后,倒入适量油,煸炒鸡蛋和韭菜根部,再放入韭菜叶段,加入适量水和适量盐,3-4分钟后出锅。
装盘。
鸡蛋的制作技巧1。荷包蛋要煎的好,锅一定要热才能放油,放油后把油调成中火,才不会
鸡蛋的选购1。蛋壳的感官鉴别用眼睛观察蛋的外观形状、色泽、清洁程度。良质鲜蛋,蛋
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有