路过桂林特产店,看见不错的排骨就下手啦,酸酸甜甜的糖醋排骨孩子们很喜欢吃!
排骨洗净入锅中,放适量水,加两片姜和葱结
水开撇去浮沫,放入红萝卜,煲30分钟
捞出排骨,切适量姜片、蒜备用!胡萝卜排骨汤加适量盐,等孩子们放学回来喝
调糖醋汁:1勺料酒、2勺酱油、3勺糖、4勺醋、5勺清水混合均匀
锅内热油,放入排骨炒至金黄
加入蒜头和姜片,炒出香味
加入糖醋汁翻炒
加入适量热水,闷至收汁
闷排骨的时候炒香白芝麻
装盘撒上香葱碎和白芝麻
色香味俱全
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