原料图,第一次切干丝,有点粗了。
干丝焯水,去除豆腥味。
坐锅,将所有配料下锅煸炒出香。
放入水,盐。烧开后加入干丝,烧开,放入鲜贝露,关火,加味精和麻油。
一碗喷喷香的简易的大煮干丝就出锅啦!开吃吧!没有高汤,都是石材本身的鲜味,美哉!
6将锅置于旺火上,放入鸡汤(500夫白豆腐干丝熟鸡肉丝拌匀,将熟鸡片熟鸡肝片冬笋
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