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香菇油菜

春季的菜谱中是要多增加些新鲜蔬菜的，各种绿叶菜都是非常好的选择。它们是供给人体膳食中胡萝卜素、维生素B2、维生素C的重要来源，而且还含有较多的叶酸。

edisn成成
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难度简单

口味咸鲜

工艺炒

厨具不粘锅

食材主料/辅料

香菇 6朵、油菜 3颗、盐适量、淀粉适量、花生油适量

香菇油菜的做法步骤

步骤1/7

鲜香菇，菠菜洗净分别焯水备用。
步骤2/7

把香菇切片。
步骤3/7

锅倒入适量花生油。
步骤4/7

待油烧热，放入香菇油菜炒匀。
步骤5/7

加适量盐炒匀。
步骤6/7

加水淀粉勾芡。
步骤7/7

摆盘即可。

小窍门

1.这个菜哪我没有放葱姜蒜，还有生抽啊之类的，只是吃香菇和油菜的本味就以很鲜美了！
2.要大火快炒，油菜吃起来会很脆。

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