银鲳鱼肉嫩味美,营养丰富,清蒸品其原味最好。
银鲳鱼洗净表面抹盐腌大约半小时到一小时。上下各放两块五花肉,表面铺葱姜。
上锅蒸,开锅后十分钟即可。
成品图。葱姜五花肉吃之前扔掉即可。
五花肉的作用是提供油脂,避免鱼吃起来很干。不用五花肉用纯肥肉也可以。
茄子粉皮炖五花肉 简介 炖菜在山东和东北非常普遍,几样食材炖上一大锅,一家人围着
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