老干妈青菜炒年糕

步骤1/8

食材晒一份先^O^

步骤2/8

切好食材，青菜菜帮子和菜叶子分开收拾，都切大些的丝或者说条。鸡胸切小丁或者丝都行。（鸡胸应该加食盐胡椒腌制过更好吃，今天没来得及。）

步骤3/8

起油锅，先炒菜帮子和鸡胸，菜帮子比较干，为了防止溅油，我先下菜帮子再下鸡胸。（菜帮子比较肥厚，比菜叶子要先炒）

步骤4/8

煤气灶另一边，用汤锅把年糕先焯熟。（用电磁炉的小伙伴可以用电饭锅把年糕焯熟。）

步骤5/8

下菜叶子，一起炒。

步骤6/8

菜叶子炒扁了，下我家爱的老干妈牛肉酱^O^

步骤7/8

加入焯熟的年糕一起炒，年糕已经软了，只要和菜炒均匀就行啦！

步骤8/8

加少许食盐，酱比较咸，少点就行。