阴米鸡蛋在我老家经常有人做,是一个滋补吃法,对于体质虚弱、产后恢复很有好处,平常大家吃也对身体有帮助。
阴米用半碗烫水泡半小时
水快凉时打入鸡蛋、放冰糖粉、放入枸杞、猪油
用保鲜膜盖住,用牙签插一些小孔
入锅蒸15分钟出锅
选上等的糯米大火蒸熟,趁晴天晒干,然后将其与桐油炒过的沙子按1的比例倒入铁锅里,
阴米的营养价值阴米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B维生索B烟酸及淀粉
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有