每到冬天妈妈总会自己泡发海参。吃够了小米海参粥偶尔用来烧菜换换口味。
干海参提前泡发。
海参一切两半,葱切丝。
热锅加油烧热后下葱丝翻炒,炒香之后加酱油炒匀后,放入海参,加水炖三分钟左右。出锅即可。
成品。
1。海参提前泡发大概需要五天。也可以直接买商店泡发好的。2。加水炖的时候一定要加热水。不要太多水,不然最后比较难收汁。3。因为加了酱油不需要额外加盐。
酱油炒饭是一道家常主食,主要食材是米饭,配以肉馅和酱油调味调色,及其它营养素菜。
主料:米饭 辅料:葱、鸡蛋、酱油、料酒、蚝油、糖、红椒 做法步骤: 1. 1碗剩
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