腌制鱼肉,去除腥味,用料酒和姜,适量盐腌制。
西红柿去皮
将去皮的西红柿切碎
锅中热油,放入葱姜,大葵,香叶,桂皮等香料,炸一分钟。将所有料虑出。
炸过香料的油放入切碎的西红柿,沸腾三五分钟,将西红柿煮烂
锅中放入鱼肉,加入适量水,水不要加多,不然会减到番茄的味道。我没有放番茄酱哦。
放入适量盐,炖15到20分钟可以装盘了
鲜美营养的的番茄炖鱼出锅啦。
河北大葱在外形上并没有山东章丘大葱和安丘大葱形体高大,河北大葱一般在40到60厘
大葱的挥发油和辣素,能祛除腥膻等油腻厚味菜肴中的异味,产生特殊香气,如果与蘑菇同
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有