家常小菜
大合照一张
刨皮切成块状,放锅里蒸10分钟。
鸭肉加油、盐、糖、生粉腌制,紫苏把叶子剥下来备用。
切两片姜。
拿一个瓦锅,加油放姜。
加入鸭肉翻炒至变色。
加入蚝油、生抽盖上锅盖焖一会儿。
把蒸熟的土豆加到鸭肉里面一起焖。
肉熟了就加入紫苏,盖上锅盖焖一会儿就可以关火了。
白糖的功效与作用白砂糖味甘、性平,归脾、肺经。有润肺生津、止咳、和中益肺、舒缓肝
油可以高于水或蒸汽1倍的温度,迅速驱散原料表面及内部的水分,油分子渗透到原料的内
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