日食/布朗尼芝士Brownie

步骤1/17

首先准备好制作布朗尼的所有材料

步骤2/17

准备一盆40度左右的温水用来软化黄油和巧克力

步骤3/17

将黄油放在水中软化

步骤4/17

巧克力软化备用

步骤5/17

将黄油和巧克力混合搅拌均匀到无颗粒状态 也可以放在温水里混合

步骤6/17

分三次加入蛋液搅拌均匀然后加入白砂糖继续搅拌

步骤7/17

筛入面粉用翻拌的方式搅拌均匀

步骤8/17

将核桃放入烤箱烤香200度5分钟

步骤9/17

将烤好的核桃仁放入拌好的面糊

步骤10/17

烤箱预热上下火180度烤十分钟如果单吃的话烤15－18分钟

步骤11/17

这时候开始准备上层芝士

步骤12/17

奶油奶酪软化加入细砂糖用打蛋器搅拌均匀

步骤13/17

加入鸡蛋搅拌均匀然后加入酸奶搅拌再放入香草精

步骤14/17

搅拌均匀后备用

步骤15/17

取出烤好的布朗尼在上方放入拌好的奶油奶酪

步骤16/17

上下火160度烤15分钟

步骤17/17

完成