黄金蛋饺

鸡蛋加淀粉打散搅拌均匀。

准备好肉馅

开小火大勺子抹上植物油倒入蛋液，转动勺子转满劲量薄厚均匀。

放入肉馅快速一边取起，用筷子压一下便于沾合，两面有虎皮花纹就可以。

勺子最好用厚点的铁勺，薄的勺子容易沾。