黄金蛋饺

步骤1/9

准备好的原材料。

步骤2/9

鸡蛋打开，准备一个干净的不锈钢汤勺。

步骤3/9

鸡蛋加盐，鸡精，一点料酒彻底打撒。

步骤4/9

搅好的猪肉加盐，葱姜沫，料酒，鸡精，一点水一个方向搅拌上劲。

步骤5/9

汤勺烧热，刷上一层油。

步骤6/9

加入适量的蛋液小火转动勺子摊成蛋皮。

步骤7/9

离火在蛋皮的一边放少许的肉馅。

步骤8/9

再把另外一边的蛋皮盖子肉馅上面。

步骤9/9

取出就可以，鲜香味美的蛋饺就做好了。