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蒜苗炒腊肉

蒜苗含有辣素，其杀菌能力可达到青霉素的1/10，对病原和寄生虫都有良好的杀灭作用，可以起到预防流感、防止伤口感染、治疗感染性疾病和去除的功效。蒜苗具有明显的降血压作用，并可防止血栓的形成

annyscm
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难度简单

口味原味

工艺炒

厨具炒锅

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蒜苗炒腊肉热量：63 千卡

脂肪：0.4克
蛋白质：2.1克
碳水化合物：8克

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食材主料/辅料

老腊肉适量、蒜苗适量、鸡粉适量

蒜苗炒腊肉的做法步骤

步骤1/6

腊肉放锅里加水煮熟
步骤2/6

蒜苗切斜段，茎和叶分开放。
步骤3/6

煮熟的腊肉稍微冷却后切片
步骤4/6

锅烧热将腊肉炒到透明出油。
步骤5/6

下蒜茎部分，炒至断生。
步骤6/6

最后下蒜苗叶子，炒熟后即可出锅

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