将白糖,淡奶,牛奶,将白糖溶化即可
等奶夜冷定了加入两个蛋黄6克低粉
将蛋液过滤后即可倒入蛋挞
上下火温180,炉温度升够,即可放入烤箱考到金黄色即可出炉
出炉摆盘即可
蛋挞皮呢,不一定是五个,因为蛋挞摸具不一定每个都一样大,倒到八分满即可
雀巢淡奶油是不太好打发的一种淡奶油,但因其味道好,价格便宜,小包装,容易在超市买
打发后的淡奶油在裱花操作时,为防止手温将其融化,最好戴着棉手套,或者在裱花袋外围
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