苦瓜清火,属性凉,但是口感却很多人不喜欢,去籽,去筋,切薄片,煎蛋。味道却很不错,宝宝也很喜欢吃!
苦瓜去籽抽筋切薄片,加入三个鸡蛋少许盐。
搅打均匀备用。
锅里放少许油加热,倒入苦瓜鸡蛋糊,小火煎至双面略微金黄色即可。
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鸡蛋的制作技巧1。荷包蛋要煎的好,锅一定要热才能放油,放油后把油调成中火,才不会
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