准备好原材料。
冷水下锅煮牛腩,将白沫捞出。
爆香姜葱蒜和八角。
将牛腩放入其中并加入全部调味料。
稍收汁后加少许水用文火炖牛腩,并另外起锅煮番茄至出汤汁。
步骤6/6最后将牛腩放入番茄汤内,上过前撒葱花。
尽量不要用高压锅,否则牛腩会太散
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