今天做的面包比较随意，想起放点椰蓉就撒了点，看见有巧克力豆就装饰了下了，看见有剩下的五仁馅就包里面了哈哈，而且巧克力放少了所以颜色略浅，是我本来称好80克的巧克力结果被我拿到客厅一半，然后等我回去化巧克力时就觉得有点少等活好面才
发现客厅有一半，我其实只放了40克。原谅我在做美食时的突发奇想和丢三落四。这是第一次尝试冷藏发酵。很成功！而且味道超级赞。
把中种活好放入冰箱冷藏17个小时。
然后把中种撕小块和主面团（除去巧克力和黄油）揉成光滑面团，然后把巧克力和黄油隔水加热再和面团揉成出手套膜。这一步忘记拍照了。所以放大其中一个凑合看下，希望能看懂我说的。
放入温暖地方盖保鲜膜静置半小时。然后揉成成12个小面团。
把一个面团分成三份搓成长条。
编辫子。编好后朝下一卷。
这个样子滴。
因为面包分量很多一共12个，家里有做蛋黄酥剩的五仁馅就直接包里了。
五仁包里面按扁再擀一下。成椭圆。
再卷起。
做了7个五仁，5个绣球。有剩的巧克力豆。直接点缀上去了呵呵。
放入烤箱，放一碗水发酵到1倍大。刷蛋液。这时预热烤箱10分钟，175度。
我还撒了些椰蓉，五仁馅的还筛了些面粉。瞎鼓捣。其实这些对味道没什么影响，我就是想好看点不那么单调，亲们不用这些也可。所以我食材里也没写椰蓉和筛粉
180度25分钟。中途观察颜色。颜色满意盖锡纸别糊了。等闻到香味时就差不多烤好了。
还热着我就直接干掉一个。香。
五仁的。
绣球球的。口水一地有木有。
我的烤箱大是60l的。亲们如果烤箱小。用量减半即可。
好吃。
每家烤箱温度不一样，根据自己家烤箱调节温度时间，别糊了。我的五仁是蛋黄酥剩的里面其实就是核桃，黑芝麻，杏仁，花生，葡萄干加黄油，炒熟糯米粉和盐搅拌即可。如果在面包里，不用这么复杂直接放核桃等坚果就挺好吃的。
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