春节要准备年菜,不一定贵才是最好吃的,大众化的食材也能做出高大尚。
圆鼓鼓的土豆用处很多,切片敷针口可以消肿,切片敷眼可以减少眼袋形成,煮熟食用可以保护心脏,含有大量淀粉质的土豆还可以做成孩子最爱的薯条…
所以年菜不防来个土豆菜,可以简单中来个不筒单,做份美丽的土豆菜祝福家人平安吉祥。
①土豆洗净去皮,然后放蒸锅中,蒸熟
②稍凉之后用擀面棍压成泥,
③黄油,蛋黄,盐与土豆泥混合均匀
④装入有裱花嘴的裱花袋,
⑤在空炸机中垫上锡纸,挤入花式
⑥设定空炸机180度IO分钟烤制
烤至金黄的花边特有的线条美,看着都格外诱惑。软绵的土豆换个方式烹制心情特别美好,用融化的巧克力浆随意画个花篮,
然后摆盘,是美,也是一种生活写照。
新年就来一盘,花开富贵
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