玉米一向是受大部分人喜欢的,在年夜饭菜品中加一道用玉米粒做的菜,香甜可口,颜色鲜艳,大人小孩都喜欢,“五谷丰登”的寓意特别好,好像已经看到了来年丰收的景象
准备好所有食材,玉米粒和虾仁是买现成的,黄瓜丁和胡萝卜丁是自己现切的,花生仁把熟花生去皮剥好掰碎就可以了
胡萝卜丁焯水(水一开就好了)
玉米粒焯水(水开以后煮1分钟)
虾仁水开以后关火烫一下就可以了
这是焯好的食材
炒锅内烧油
下入玉米粒翻炒1分钟
加入黄瓜丁和胡萝卜丁翻炒
加入虾仁翻炒,放一点盐和糖
加入花生仁翻炒,放一点点鸡精,关火
“五谷丰登”作品完成,色香味俱全
和牛轧糖一起来张美照吧
已经看到明年丰收的景象了哦
这道菜除了玉米粒,其它的配料可以根据自己的口味搭配,比如花生仁可以换成松仁或者杏仁,不喜欢虾仁的可以不放等等
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