南瓜吐司

步骤1/18

把南瓜去皮切片状放入盘中，盖好保鲜膜放入微波炉加热两分半钟至熟。

步骤2/18

称好熟南瓜片放入料理机杯中，加入牛奶。

步骤3/18

用料理机把牛奶南瓜打成混合泥状（我打的没有特别细，想要比较细腻的可以多搅打几次）。

步骤4/18

在面包机桶内放入鸡蛋、牛奶南瓜泥，盐和细砂糖要对角放，加入奶粉。

步骤5/18

继续加入高筋面粉，在面粉中间挖了洞，把酵母粉放入。启动面包机和面程序，我的面包机一个和面程序是30分钟。

步骤6/18

揉至约10分钟成团时，加入黄油。

步骤7/18

揉至出膜状态即可，约45分左右。

步骤8/18

启动面包机发酵功能，发面约1小时，面团发酵至2.5倍大。

步骤9/18

取出发酵好的面团进行排气，分成三等份，盖好保鲜膜松弛20分钟。

步骤10/18

松弛完毕后，把面团擀成长舌状。

步骤11/18

把长舌状面片卷起，放入450克吐司模中。

步骤12/18

放入烤箱发至满模。

步骤13/18

在发好的吐司面团上刷上黄油（也可以刷鸡蛋液，或者省略不刷均可）。

步骤14/18

入预热好的烤箱内，中下层，上下火165度，40分钟。待吐司上色后，可以盖上锡纸，防止颜色过深。

步骤15/18

颜色是不是很漂亮？！

步骤16/18

会拉丝拉丝～

步骤17/18

切开组织也很棒。

步骤18/18

美味的南瓜吐司。