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双色剁椒鱼头

双色剁椒鱼头#老板电器#蒸的不一样剁椒鱼头想想就美味吧，但是每次大吃过后有没有后悔呢，重油重盐重辣吃了对身体不好。来试试用健康的方式制作剁椒鱼头。

RBAM小食间
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难度简单

口味其它口味

工艺其它工艺

时间10-20分钟

厨具其它厨具

食材主料/辅料

鱼头1个、适量、蒸鱼豉油15毫升、适量、蒜2瓣、适量、料酒15毫升适量、葱一把、适量、野山椒30克、适量、红辣椒30克、适量

双色剁椒鱼头的做法步骤

步骤1/6

鱼头从鱼嘴处剪开，把鱼头劈断成两半。备好其他原料。
步骤2/6

姜切丝、葱切段、蒜切末；野山椒和红辣椒分别碎
步骤3/6

在鱼头上撒上姜丝、蒜末，料酒、蒸鱼豉油
步骤4/6

鱼头上码上野山椒碎，另一半码上红辣椒碎
步骤5/6

放入电蒸箱100℃，蒸25分钟
步骤6/6

取出后浇上热油即可

小窍门

蒸的烹饪方式是快文化下最健康最营养的烹饪方式，要了解更多关注老板电器官方商场。

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