红丝绒蛋糕卷

步骤1/16

所有材料准备好

步骤2/16

水和玉米油混合，用打蛋器打至乳化

步骤3/16

如图

步骤4/16

红曲粉 巧克力粉 玉米淀粉 低粉混合过塞两遍

步骤5/16

加入乳化的油水混和，切拌法混和均匀，再加入四颗蛋黄混和

步骤6/16

混和好后如图

步骤7/16

四颗蛋白分三次加入细砂糖搅打至如图

步骤8/16

蛋白分三次加入上图红色混合物，切拌法混和均匀，倒入模具后磕出气泡。

步骤9/16

170度上下火预热烤箱后烤制17分钟。

步骤10/16

蛋糕体烤好后冷却，最后打法淡奶油，卷上。装饰上水果和糖粉。

步骤11/16

美美的完工啦

步骤12/16

成品

步骤13/16

成品

步骤14/16

成品

步骤15/16

成品

步骤16/16

成品