永州血鸭

步骤1/1

由于做好才上图，我就直接分享步骤吧!
把鸭子清洗干净，把鸭肉和鸭皮分开。
把调料都备好
放点油把花生炸一下，然后把鸭皮和鸭肉放锅里爆油出来
放姜，把鸭肉倒在锅里爆炒，放入干辣椒，和其他调料，爆炒后用点水焖一下，倒鸭血，放蒜苗出锅啦！