临近年关，我们北方都会家家户户蒸馒头，做豆腐，去年在娘家过年，妈妈把所有的年货都准备好了，今年轮到去婆婆家过年了，正好上次看到国宴大师做的这个造型很不错，所以自己也研究着做了这样的一款馒头，换个造型，更加有食欲。
准备好所有的食材
菠菜用料理机加入少许清水，打成菠菜泥并过滤成菠菜汁。
菠菜汁放入微波炉叮30秒，成为温的菠菜汁。
面团和好后，取出使劲揉，然后下成一个一个的剂子。
揉成馒头的形状。
在馒头胚顶部，用筷子戳一个洞。
放入烤箱发酵至一倍大时取出，然后放入蒸锅蒸15分钟即可。
安上把的青苹果是不是更加像了呢
成品图
1.加入白糖是为了促进发酵。
2.把菠菜汁加热也是为了促进发酵，因为我家在北方，零下好几度，如果是南方，自然发酵就可以，就不用把菠菜汁放微波炉叮了。
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