热狗面包卷

步骤1/10

将酵母粉、盐、糖、鸡蛋液和牛奶搅拌融化，加入面粉揉成面团光滑，再加入黄油，揉成面团至完全扩展阶段。放入盆里盖保鲜膜放置温处发酵成两倍大
用食指蘸面粉插入面团取出后，凹洞不再反弹或反弹很缓慢即发酵完成

步骤2/10

把发酵好的面团排气，分成几份，盖上保鲜膜松弛15分钟

步骤3/10

把面团擀成椭圆形

步骤4/10

由上往下卷

步骤5/10

双手搓成长条形

步骤6/10

搓好的面团缠绕在火腿肠上

步骤7/10

收紧上下收口

步骤8/10

放入烤盘摆好 之间要有距离，最后发酵成1.5倍大

步骤9/10

刷上蛋液，表面撒上黑芝麻或白芝麻，上下火180度20分钟

（烤箱温度有差异自行掌握好）

步骤10/10

成品