我想我应该是看棒子剧太多了,否则为什么会对泡菜如此情有独钟……
主要食材:辣白菜,韩式辣酱,五花肉,葱,姜
五花肉切厚片,加入葱花,姜片,少许酱油和料酒,腌制10分钟
锅内放入食用油,放入五花肉煸炒
加入辣白菜翻炒
根据个人口味加入辣椒酱
加入少许盐、糖,放入少量清水,略煮,加入鸡精,少许水淀粉勾芡。
辣白菜和辣椒酱本身都有味道,其它调味料可以根据个人口味添加(盐可以不加)。
韩式辣椒酱比较粘稠,可以先用清水调开后再使用
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