五花肉切片。
将五花肉用沸水焯一下,捞出备用。
准备好辣白菜,我用的是自己腌的辣白菜。
锅内放入底油,油热放入葱姜末爆锅。
出葱姜香味后,放入五花肉翻炒。
五花肉变色后,放入辣白菜翻炒。
为了辣白菜的味道更浓一些,可放入一点辣白菜腌料。
出锅前放入味精即可。
泡菜开胃、下饭,可直接食用也可作调料,制作方便、快捷、廉价,何不自己动手腌一坛呢
辣白菜有朝鲜辣酱的独特味道,也有白菜本身的清脆,吃起来很爽口。辣白菜是一种发酵食
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