五花肉切片,如果是整棵的泡菜,需要用剪刀剪成块状
锅热后放少许油,将五花肉片放入锅中翻炒
五花肉炒至金黄色时,加入姜末和少许生抽调味和调色
放入少许白芝麻翻炒一下,加入泡菜翻炒至金黄
泡菜比较咸,五花肉中加入少许生抽后,不用再加盐
做法一 制作流程 1.将收拾干净的整颗白菜分两半或四等分(注:竖切),腌于盐水中
食材 主料:大白菜1200g,苹果1个,梨1个 辅料:盐适量,辣椒面150g,糯
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