造合卷菜 单吃也香
面粉用开水和成烫面团
将面团分成小剂 压扁 每个小剂上刷上色拉油
两个面团刷油的一面相对压扁 两面交替擀成薄饼 两面擀才能使两张饼大小薄厚一致
平锅中放少许油小火烙 因面已烫熟两面微微上色即可 时间长了饼会干硬
烫面饼吃起来又甜又软 如果火候掌控得好烙出的饼放久了也不会变硬
卷上炒菜或肉饼 喜欢怎么吃就怎么吃
富含碳水化合物这部分营养主要存在于麦粒的胚乳里,也就是精制面粉!就是去掉大部分富
当然,在国内,市售家用面粉分类并不详细,你完全可以把低筋面粉当作蛋糕粉使用,做蛋
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