星巴克巧克力麦芬蛋糕

步骤1/8

黑巧克力加植物油放入碗中加盖，微波炉加热1分钟，将融化的巧克力和植物油慢慢地搅拌融合在一起，不要大力搅拌，动作要轻柔，融合好的巧克力液会很光亮。

步骤2/8

鸡蛋加白砂糖，打发到均匀

步骤3/8

将打发的鸡蛋液和巧克力液混合在一起

步骤4/8

再加入牛奶，混合均匀。

步骤5/8

面粉、可可粉、泡打粉、盐过筛，加入到液体中，混合均匀。

步骤6/8

混合好的面糊应该是比较浓稠光亮的。

步骤7/8

将面糊分装在放了纸托的模具中，将耐烤巧克力放在表面，我使用的是中号麦芬模具。

步骤8/8

180度预热好的烤箱中烤18分钟。