总觉得自己做的要比买的有意义,喜欢吃
把蛋清、蛋黄分离放在小盆里
用打蛋器 打蛋清,放一勺糖,少许盐,三滴白醋,打到变白放第二勺糖,直至打成奶油状,喜欢甜一些的再多放一勺糖。
步骤3/5在装蛋黄的盆中放入两勺糖,三勺低筋面粉,
步骤4/5讲打好的蛋清放入蛋黄中,依然上下翻匀
步骤5/5压力锅底部和侧面涂些油,放入压力锅中,选择蛋糕选项,没有压力锅的用电饭煲,25分钟左右即可
蛋糕价值美国的一位蛋糕设计者说:对我来说成本中大部分是劳力,做一个一般的供150
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