家常菜小吃主食川菜湘菜粤菜

紫薯奶酪球

记得小时候快过年时妈妈总会做点红薯糕，很好吃制作也方便。我今天用紫薯做了一款奶酪球，大红大紫的颜色很喜庆、味道很香甜，希望2017年日子香香甜甜～

伯恩麻麻
11365人浏览 / 673人收藏

难度简单

口味其它口味

工艺其它工艺

时间30分钟-1小时

厨具其它厨具

营养信息详细信息>>

紫薯奶酪球热量：358 千卡

脂肪：4.2克
蛋白质：17.15克
碳水化合物：100.7克

查看详细信息

食材主料/辅料

紫薯 2个（100）克、糯米粉 50克、牛奶 30克

紫薯奶酪球的做法步骤

步骤1/10

紫薯蒸熟，温凉后掰碎
步骤2/10

放入适量牛奶、糯米粉，揉成团
步骤3/10

分成14等份，揉成团
步骤4/10

中间压一下，加入适量玛格丽苏奶酪
步骤5/10

收口揉圆，放入烤盘，有白芝麻的可以滚一下白芝麻
烤箱180度烤13-15分钟即可
中间记得观察上色，要及时盖锡纸
步骤6/10

出炉，放凉架晾凉
步骤7/10

撒上糖粉装饰
步骤8/10

紫薯香甜、奶酪浓郁，味道棒棒哒
步骤9/10

成品
步骤10/10

成品

小窍门

1、糯米粉、牛奶，要根据紫薯的干度适量添加
2、烤箱温度要灵活掌握
3、有白芝麻的可以滚点白芝麻，更好看

菜谱分类 >>

紫薯奶酪球的更多做法更多

你可能还喜欢更多

相关知识

大家都在做更多

精选分类

查看全部菜谱分类

大厨艺首页

© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有