糯米枣

原料备用。

红枣稍泡，洗净。

用小刀一刀切到内核处。

用滚刀，贴着枣核切，去核。（注意中间不要切成两半，切好后，还是一个整个的枣子。）

枣子全部去核后，备用。

糯米粉，加入适量的热水和成均匀的面团。

糯米面团撮成筷子粗细的细长条。

用刀切成小剂子，长度和红枣的长度相同。

把糯米小剂子塞入红枣内，捏和好。

做好的糯米枣备用。

放入蒸笼内，糯米开口处朝上，防止蒸好后粘在蒸笼上。

水开后，蒸十分钟左右。

蒸好的糯米枣放入盘内。

淋上芝麻糖（桂花糖）即可。