这次买的黄豆特好，豆芽都长成豆苗了。小时候吃豆芽，妈妈会把豆芽和豆瓣分开擇，这样餐桌就会有两道菜。现在想起来，在那物资缺乏的年代，老妈用最朴实的手段，变着法儿的改善我们的伙食。真是伟大的母亲。前天炒了银芽韭菜，今天就用熏肉炒豆嘴。
这豆芽长得，多诱人。
豆芽擇成豆嘴，银芽。
平时我会蒸些熏肉，腊肉，吃的时候就方便了。
姜辣椒炝锅，放入熏肉煸炒一下，放豆嘴继续翻炒，加点水焖一下，出锅前加少许盐。
豆嘴炖的软些好吃。
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