胡萝卜土豆丝蛋饼

步骤1/8

土豆和胡萝卜洗净去皮后，擦成细丝，火腿肠切成小丁、小葱切成葱碎

步骤2/8

加入一个鸡蛋、盐、胡椒粉搅拌均匀

步骤3/8

加入面粉搅拌均匀（慢慢放，饼能成型了就别放了）

步骤4/8

平底锅倒入适量食用油，油烧热后，将搅拌好的食材慢慢倒入锅中，用锅铲轻轻压平

步骤5/8

饼成型后用铲子轻轻在锅底推土豆饼翻面

步骤6/8

或者直接油烧热后，将搅拌好的食材慢慢倒入锅中（可以摊这样两张）

步骤7/8

两面都煎成金黄酥脆就好了，切开

步骤8/8

挤上点喜欢吃的酱蘸着吃更赞