胡萝卜洗净切丝
土豆去皮切丝，然后用盐腌5分钟左右，清水洗，沥干
步骤3/5倒入油，炒土豆丝或者胡萝卜丝，然后再炒另外一样，分别放盐，因土豆之前用盐腌的就少放一点（胡萝卜丝很硬，要炒久一点）
步骤4/5最后两盘菜倒入锅中一起翻炒
步骤5/5起盘
胡萝卜富含丰富的维生素C，土豆丝切好后用盐腌制一会儿，再用清水清洗几次，有助于除去土豆中的淀粉
能供给人体大量的热能，人只靠马铃薯和全脂牛奶就足以维持生命和健康，在欧美国家特别
土豆存放在5摄氏度左右的阴凉处即可，千万不可放在阳光下暴晒，也没必要放在冰箱里，
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