家庭版烤鱼

步骤1/10

鱼处理干净。盐、葱姜料酒、酱油、五香粉腌制10分钟。

步骤2/10

各种蔬菜清洗干净，备用。

步骤3/10

香料准备就绪。

步骤4/10

将土豆切片用油煎一会，防止煮鱼时散开。

步骤5/10

将鱼刷上油放入烤箱，中层220度火烤制20分钟。

步骤6/10

炒制香料。（小火炒制，防止辣椒糊锅）

步骤7/10

倒入酱料炒香炒出红油。

步骤8/10

加入适量热水煮沸后倒入烤鱼盘中。

步骤9/10

再烤制10分钟左右让烤鱼入味，撒上辣椒粉和孜然。（老公在旁边流口水盼着）

步骤10/10

铺上豆芽和蒜苗放小燃气炉上加热，开吃！