葱香肉松卷

步骤1/11

蛋白、蛋黄分离，蛋黄加入糖用打蛋器打匀

步骤2/11

分次加入牛奶和植物油，完全融合后再加入下一次

步骤3/11

筛入低粉

步骤4/11

拌匀成蛋黄糊

步骤5/11

蛋白分次加入糖，打至硬性发泡

步骤6/11

把1/3蛋白糊和蛋黄糊拌匀，拌匀再到入蛋白糊中拌匀

步骤7/11

烤盘铺油纸，把蛋糕液倒入烤盘中

步骤8/11

表面撒上葱碎、火腿肠碎，放入预热好的烤箱，180°，25分钟。

步骤9/11

取出倒扣，反过来，抹上沙拉酱，撒上肉松

步骤10/11

卷起来，分段切开

步骤11/11

切开的两头均抹上沙拉酱，沾上肉松