葱香肉松卷

步骤1/17

高粉低粉盐糖黄油酵母鸡蛋牛奶加入面包机，使用发酵面团功能，1个半小时

步骤2/17

一个半小时之后，打开面包机，一般来说能拉出膜来就算成功了，从面包机里面取出来

步骤3/17

将面团在案板上揉一会儿，排出空气

步骤4/17

用擀面棒擀成烤盘的形状，如果不好擀的话可以撒点干粉在案板上

步骤5/17

放入烤箱二次发酵，由于中间干了别的，二次发酵的时间大概1个小时

步骤6/17

从烤箱中取出二次发酵好的面饼，用叉子一些小孔，据别的方子说是为了防止鼓起，然后刷蛋液，放小葱段

步骤7/17

烤箱180度预热，上下管烤15分钟左右，能够看到表面金黄发亮

步骤8/17

取出来的时候将面饼反面，沿竖直方向将两边的边缘切掉，再用刀沿水平方向划上一道道刀口，不要割断

步骤9/17

在上面抹上酸奶和沙拉酱，我是左边一半抹的酸奶，右边一半沙拉酱，这样就可以有两个口味了

步骤10/17

然后撒上肉松

步骤11/17

沿着竖直方向裹成圆柱形，然后用油纸和胶带定型15分钟

步骤12/17

15分钟后解开油纸，可以看到已经卷成圆柱形了，但是还是很难看，不过不要担心，丑女马上就要变成美女了

步骤13/17

将圆柱体切成小段，第一段看起来还是很丑的样子

步骤14/17

切到中间是不是就好看多了，这时基本上大功要告成了

步骤15/17

取一小段出来，侧面一边蘸酸奶，另一侧蘸沙拉酱，再蘸上厚厚的一层肉松，大功告成了，看起来很漂亮吧

步骤16/17

再好好拍照张

步骤17/17

真是太好吃了，下回打算多做一些