一直想给女儿做,却总是失败,功夫不负有心人,终于成功啦!
步骤1/4面粉加泡打粉、盐混合后加蛋和面
步骤2/4活好的面团擀成薄片切成面条,如果太粘可以撒些玉米淀粉
步骤3/4油烧热火不能太急下入面条,炸的时候把多余的面粉筛掉,面条浮起过一会儿捞出沥干
步骤4/4熬糖,糖熬到能拔丝的状态下入面条拌匀,倒进抹好油的盘子里用勺子压实,待凉透后切块。
麦芽糖的选购饴糖有软、硬之分,软者为黄褐色浓稠液体,粘性很大;硬者系软饴糖经搅拌
麦芽糖的功效与作用麦芽糖有着食用价值之余,亦有其食疗功效,它性温味甘,与水溶解后
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有