老公不爱吃外面的蛋挞,外面蛋挞说蛋味太重,好吧我就做一种对他味的蛋挞,面面的,不是每个人都喜欢袄但是普通的我也标注了,照着标注的做就好了。
准备好材料,鸡蛋和蛋挞皮先放室温三十分钟。
淡奶油,牛奶和白砂糖加热至白砂糖融化。
筛入低粉,正常不要放这么多,放再少点就好,也可以不放袄。翻拌匀,注意不要顺时间搅拌。放入一个鸡蛋黄,正常要放4个,没有鸡蛋能叫蛋挞嘛。可是老公不爱吃,我只针对这一款的做的袄。翻拌匀液体后放入炼乳在拌匀。
把拌匀的蛋液倒入蛋挞里八分满就好了。烤箱预热十分钟。
上下火,20分钟200度
成品。
这个蛋挞蛋味没有那么多,也比较面。喜欢吃正常蛋挞的话,注意鸡蛋多放和低粉少放或者不放就可以了呢!
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有