快手蛋挞

步骤1/8

蛋挞皮取出提前解冻。将淡奶油和牛奶放入小锅，小火煮至稍微有点起泡沸腾，关火

步骤2/8

趁热加入糖粉或者砂糖，搅拌至融化，然后放入过筛好的低筋面粉

步骤3/8

放入两个蛋黄（或者鸡蛋也行）搅拌均匀之后，过筛挞水，为口感更细腻

步骤4/8

挞水放入蛋挞皮，8、9分满，这个量做9-10个都没问题。

步骤5/8

烤箱200度预热5分钟，放入蛋挞，上下火190-200度，烤20分钟

步骤6/8

我放的比较满，拱起挺高～然后20分钟如果还没上色，可以再烤5分钟左右出焦斑

步骤7/8

稍晾一下就可以吃啦！

步骤8/8

外酥里嫩～