青菜，香菇洗净
葱切末
香菇切片
锅里放油，7成热时放入葱花，暴炒出香味，倒入香菇片，翻炒
放入青菜，加少许盐
翻炒几下，青菜断生后加入蚝油，生抽，再翻炒两三下后出锅
出锅装盘
牛肉顶刀切片，致嫩处理后，上浆划油，调以蚝油，滑炒而成，成菜爽滑可口，鲜醇甘腴煮
蚝油含有丰富的微量元素和多种氨基酸，可以用于补充各种氨基酸及微量元素，其中主要含
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