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蒜苗炒腊肉

在我们广东每到快过年的时候，基本上每家每户就会自己动手做腊肉，腊肠，腊鱼，腊鸡之类的，而我最喜欢的就是腊肉，又香又美味，不失为一道特色美食

Aimee云
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腊肉一块、蒜苗适量、姜两片、植物油 2勺、生抽 1勺、胡椒粉适量、青椒红椒各半个

步骤1/4

把腊肉切好，最好吃的就是这种肥带瘦的
步骤2/4

把蒜苗青椒红椒还有姜切好
步骤3/4

锅里热油，先把腊肉放下去炒一下，炒出油，这样更香，加点胡椒粉，最好是那种一粒粒的胡椒磨成的粉，这样才更有味，之后把蒜苗这些放下去，一起炒，加点盐，加点生抽，炒熟就可以起锅啦
步骤4/4

成品