牛肉切丝
把海椒面 白糖 淀粉 生姜丝放上
再放一勺胡豆瓣
搅拌均匀
锅里放油
放拌好的牛肉丝
炒哈放芹菜
勾芡
炒均匀
完成
白糖的功效与作用白砂糖味甘、性平,归脾、肺经。有润肺生津、止咳、和中益肺、舒缓肝
淀粉的种类勾芡用的淀粉,又叫做团粉是由多个葡萄糖分子缩合而成的多糖聚合物。烹调用
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