超级喜欢菠萝的香味,但是又不能多吃,会酸到牙齿。。。。。。突发灵感,来个菠萝果酱,夹面包挺不错哦,又有菠萝的香味,又是纯天然的。。。。。。
菠萝去皮,切块备用。
放到料理机中,加2大勺白糖。
一起搅打成泥状。
倒进不粘锅内,小火熬开。
淀粉加水调成水淀粉。
慢慢的倒入菠萝中,边倒边搅拌。
直到成为自己想要的浓度为止。
放凉,放到玻璃瓶中密封。
制作时加入淀粉一定要搅拌,以免有疙瘩形成,影响口感
白糖的功效与作用白砂糖味甘、性平,归脾、肺经。有润肺生津、止咳、和中益肺、舒缓肝
摸外观硬度,用手轻轻按压菠萝,坚硬而无弹性的是生菠萝挺实而微微软的是成熟度较好的
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