鱼肉去大刺。
切丁,放进搅拌机里磨成鱼泥。
装碗中加入所需要的调料拌匀。
左右取鱼泥,右手那匙,虎口挤出鱼泥用匙子勺起。
放进蒸锅里蒸熟即可,。
蒸好的鱼丸可做菜的配料用,也可开汤的。
彭城鱼丸是哪里的菜 彭城鱼丸是江苏徐州的代表菜之一。其实,想到知道彭城鱼丸是什么
菜谱名称:潮州大鱼丸 所属菜系:粤菜(潮州流派) 菜谱功效:营养不良调理 孕妇食
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